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第3回大食いチャレンジ

油そばの麺は極上究極熟成生麺を開発!

「油そば」とは? スープのないラーメンであり、別名タレそば、汁なしそばとも言います。ラーメンに比べ、約150~200キロカロリー低く、塩分も約半分です。

麺に情熱を費やし、100%北海道産小麦を使用しモチモチとした食感に加え、とてもコシがあり中太ちぢれ麺の究極熟成生麺であります。

油そば専門店だけあって、油そばの種類も5種類ご用意、しょうゆ、鳥豚、海老辛ジャン、角切り肉、とん黒と他では絶対に味わえない当店自慢の味を一度ご賞味下さい。

しょうゆ油そば・・・・・試行錯誤しながらしょうゆタレの開発に成功!!
鳥豚(とりとん)油そば・・・・鳥ガラと豚骨をじっくり2日間煮込み、さらに力強く炊きだし、風味とコクのある旨みだけを追求した結果、ついに上質なスープを完成させました。
海老辛ジャン油そば・・・・・・海老の殻を粉末にし、適度な辛さに合わせて数時間ラー油で熱した。当店自慢のオリジナル特製、海老辛ジャン油そば。
炙り角切り肉油そば・・・・・・チャーシューを贅沢に厚切りにし火で炙った、食べ応え抜群の一品です。
【新】とん黒(こく)油そば・・・・・・専門店だから出せる風味 香り 味 唸らせる旨さここにあり!

油そばの食べ方

熱々のうちに素早く麺とタレをよくかき混ぜ食す、お酢・ラー油・にんにく・特製辛味壺などで自分好みにしてお召し上がり下さい。

食べ方

お知らせ

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メディア掲載情報

11/5 日本テレビ NEWS EVERY 春日亭が紹介されました!
「新たな味が!人気めんグルメ最前線!」「進化する油そば 春日亭」